カウンター席が取りにくい理由

八席、料理人一人、電話一台。それが仕組みのすべてで、だからこそ街で一番いい食事になります。

• どの言語でもそのまま
• 1日以内に確定
• アプリ不要・登録不要

このサービスについて

• オンラインにする仕組みがそもそもありません。料理人は調理しています。電話は注文の合間に鳴ります。予約サイトを入れるとは、人を雇うということです。
• 早めに。良いお店は二〜四週間前。当日も不可能ではありませんが運です。
• 人数は正確に。一人増えると席の12%です。あとからの変更は小さな変更ではありません。
• 早すぎず、時間ちょうどに。待つ場所がないことがほとんどです。